Olala
MMMMM är ni sugna på quesadillas med grönkål, ost och avokadosalsa? Oj wow va bra för det har jag gjort idag!!!! (eller egentligen inbte idag men det rimmade såååå fint)
DU behöver:
- 2 avokado
- citronsaft
- ca 4/5 tomater
- en gul lök
- några vitlöksklyftor
- stora blad grönkål (det är fett nyttigt, typ supergrönsaken)
- tortillawraps
- riven ooooost
- olivolja
- salt och peppar
(lägg märke till att jag inte fjantade till så mycket i listan den här gången utan den var ordningsam)
DU gör:
Halvera och kärna ur avokadon, tärna den i små bitar. Hacka tomater, en halv gul lök och vitlök i små bitar och blanda med avokadobitarna. Droppa över citronsaft och krydda med olivolja, salt och peppar. MUMS
Till wrappen så frääääääser du lök och vitlök i en HOT stekpanna, snitta kålen grovt (öööh vadå grovt? alltså ganska stora bitar) och låt joxas ihop med löken, stek några fina minuter. Saltra (salta tror jag att det heter) och peppra!!!! Och nu är det dags för det knepiga hahahah. Lägg röran på en tallrik och lägg en ensam liten wrap i pannan och gör den till leenden guldbruna ögon (alltså lätt gyllenbrun). Sen lägger du på grönkålsgeggan på wrapen i pannan och en till wrap ovanpå. Sen ska du försöka vända hela skiten sammtidigt som ingenting ska rinna ut. Du vill nämligen att andra wrapen ska bli lite lätt grillad. Först nu i efterhand kom jag på att du kunde steka wrap nummer två ensamt också, och sen lägga på gröngegga OCH SEN wrap nummer ett tillbaka. Tänk hamburgare så fattaruuu, lägg på riven ost om du vill ha lite götti gött. Tänk pizza!!
Lägg upp jättesnyggt på en tallrik som jag har lärt er, och äääääät!
FYFAN VAD GOTT DET VAR (är faktiskt seriös)