Snickerstårta, löjligt enkel och löjligt gott, asså hujedamig!!!
Och jag har snott receptet från en vegangrupp från Facebook så jag kör copy and paste hehe.
INGREDIENSER
Digestivebotten
300 g digestivekex
150 g mjölkfritt smör
Jordnötsmousse
100 g mörk choklad
0,5 dl växtmjölk
0,5 dl kakao
1 dl jordnötssmör
1 dl ljus sirap
1 nypa flingsalt
2,5 dl vispgrädde, t ex Alpro Airy & Creamy
Dekoration
1 dl salta jordnötter
chokladsås
GÖR SÅ HÄR
Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare. Smält smöret. Blanda kexsmulor med smör och tryck ut i en pajform eller springform. Ställ in formen i frysen så länge.
Hacka chokladen fint och blanda med mjölk, kakao, jordnötssmör, sirap och salt i en kastrull. Smält ihop allt på svag värme tills du har en slät och blank kräm. Häll över i en skål och låt svalna något.
Vispa gärdden fast och fluffig. Vänd ner chokladsmeten i grädden med hjälp av en slickepott. Fyll digestivebottnen med jordnötsmoussen och ställ in i frysen i ca 3 timmar. Ta ut tårtan 30 minuter innan servering och ringla över chokladsås samt strö över grovt hackade jordnötter.
Digestivebotten
300 g digestivekex
150 g mjölkfritt smör
Jordnötsmousse
100 g mörk choklad
0,5 dl växtmjölk
0,5 dl kakao
1 dl jordnötssmör
1 dl ljus sirap
1 nypa flingsalt
2,5 dl vispgrädde, t ex Alpro Airy & Creamy
Dekoration
1 dl salta jordnötter
chokladsås
GÖR SÅ HÄR
Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare. Smält smöret. Blanda kexsmulor med smör och tryck ut i en pajform eller springform. Ställ in formen i frysen så länge.
Hacka chokladen fint och blanda med mjölk, kakao, jordnötssmör, sirap och salt i en kastrull. Smält ihop allt på svag värme tills du har en slät och blank kräm. Häll över i en skål och låt svalna något.
Vispa gärdden fast och fluffig. Vänd ner chokladsmeten i grädden med hjälp av en slickepott. Fyll digestivebottnen med jordnötsmoussen och ställ in i frysen i ca 3 timmar. Ta ut tårtan 30 minuter innan servering och ringla över chokladsås samt strö över grovt hackade jordnötter.
