För er som är intresserade, om ni någonsin hittar en vit äggplanta i Sverige, grilla den till önskad konstistens och sedan droppa över olivolja, färsk citron, salt och peppar! Jum Jum
Sommar är grillperioden! En av mina favoriter är grillspett, öppna skaferiet och kylskåpet och se vad de har å bjuda. I princip går nästan alla grönsaker att grilla, jum jum! På miiiiina grillspett brukar det oftast va äggplanta, paprika, svamp, zucini och vegkorv eller vegbullar!
Kom på någon smarig kryddblandning till marinad, ta alla favoritkryddor och blanda med färsk vitlök, olja och liiite vatten. Släng i kryddorna och gukkan i en påse och sen i med alla grönsaker. Knyt påsen. Skaka om påsen. Öppna påsen. Trä på maten på spett och släng på grillen. Klart!
Grillspett
Everyone loves pizza? Or most of you do, i hope!
Första gången jag hade broccoli på min pizza and it was sooooo tasty!
Broccoli, lök, lite svamp, paprika och veganost! Sen istället för tomatsås så hade dem olivolja och det var bannemej saftigare än tomat! Kommer inte alls ihåg vad resturangen heter men någonstans i Amerika, north carolina hahahha
VEGAN PIZZA
Yes yes, efter två och en halv vecka är jag tillbaka fylld med massor av veganinspo!!! Disneyland var inte sådär superduper duktiga med vegan mat men usa övrigt var fantastiska!!!! Hade de exempelvis bara vegetariska rätter på menyn så hjälpte de gärna till att göra om rätten till vegan, eller så gör dem om en kötträtt till en grönrätt ♥
